Oi amados, tudo bem? Voltei com mais um artigo da nossa série #HistóriasDeBrasileiros! Hoje vim contar para vocês a história da Joelma, a proprietária da marca Brasil Barista, considerado um grande case de sucesso aqui na Noruega!
Eu vou começar contando um pouco sobre a Joelma e depois teremos uma entrevista onde ela responderá às perguntas do Brazilians Travel!
No Facebook existem vários grupos de brasileiros que vivem em outros países, incluindo aqui na Noruega. Foi em um deles que vi a primeira reportagem sobre o Brasil Barista, uma publicação na revista brasileria “Pequenas Empresas, Grandes Negócios”, descrevendo o sucesso dessa empreendedora brasileira! Você pode ler a reportagem completa neste link.
Fiquei encantada com a história! Eu e a Joelma começamos a conversar via Instagram até que em setembro, finalmente, nos encontramos para um café.
Sabe aquelas pessoas super agradáveis e que você poderia conversar por dias e não ficaria entediada? Essa é Joelma!
A história da Joelma
A Joelma era professora em Santos, mas decidiu junto com o marido, que é norueguês, que mudariam e criariam os filhos aqui.
A Joelma, além de mãe que é um emprego em tempo integral,trabalhou como professora de de língua e professora auxiliar aqui. Depois de um tempo, ficou desempregada e decidiu fazer o curso de empreendedorismo. Para ela, trabalhar não era apenas bom para o lado financeiro, mas pelo psicológico. Ela já pensava em vender cupcakes, mas enquanto estudava a ideia progrediu para um Kaffebar (cafeteria, em norueguês).
Então, ela e o marido começaram a trabalhar na ideia que em menos de dois anos já começou a ganhar inúmeros prêmios na cidade e país!
Ela me contou que uma amiga do curso ajudou a desenvolver uma pesquisa de mercado. Essa pesquisa apontou o que os clientes queriam/desejavam em um novo café na cidade. “Trabalhamos duro, mas valeu a pena porque logo de cara o Brasil Barista atendeu a demanda. Os clientes estavam satisfeitos e os próprios clientes se encarregaram do marketing “propaganda boca a boca”.”
Vamos a entrevista com a Joelma!
BT: Quanto tempo levou do surgimento da ideia até a inauguração do Brasil Barista?
Joelma: Abrimos o café em março de 2018. Na verdade, desde que morávamos no Brasil já “namorávamos” a ideia, fomos amadurecendo os planos.
Em 2016, minha irmã mudou-se para Oslo, fui visitá-la e ela me levou para conhecer o Mathallen. Eu me inspirei na The Cupcake & Co. Pensei que eu tbm poderia vender cupcakes um dia em stand pequeno em um shopping.
Já em 2017, fiz o curso de empreendedorismo. Posso dizer que foi nessa fase que começamos a trabalhar mais duro, mais amadurecidos, então iniciamos o processo total. Respondendo a sua pergunta, diria que levou um ano.
BT: A abertura de uma empresa na Noruega é complicada? Muito burocrática?
Joelma: A parte burocrática não é difícil, mas realmente é bom ter alguém que entenda a língua para ir lendo e entendendo as leis e regras. Eu tive meu marido, que é norueguês, para me ajudar nessa parte.
Acredito que aqui na Noruega é bem menos burocrático que no Brasil. Bem mais tranquilo!
Você pode fazer o procedimento de abertura online, realmente não é complicado.
Não é necessário ajuda de um advogado, por exemplo, caso tenha dúvidas você pode pedir ajuda a um norueguês disposto a ajudar.
Meu marido estava acostumado a lidar com contratos, então foi mais fácil. Mas, acredito que como o norueguês gosta de simplificar as coisas tudo funciona mais fácil e rápido que no Brasil.
BT: Qual, na sua opinião, foi o fator determinante para um sucesso tão imediato?
Joelma: Acredito que a escolha do local, que é bem na entrada do Shopping, onde todas as pessoas obrigatoriamente precisam passar, ajudou. O fato de termos feito uma decoração única, muito aconchegante. Nosso atendimento é diferenciado também, isso se mostrou importante.
A cidade em que está o Brasil Barista é super fria, não temos sol a maior parte do ano. Então, fizemos algo onde as pessoas entrassem e sentissem como se estivessem num país mais quente, com mais calor, mais luz. E funcionou! As pessoas nos dizem isso mesmo nos seus feedbacks!
Se eu for elencar diria que: 1° Oferecer um produto/serviço que tenha demanda; 2° Entender o que seu cliente quer; 3°. No caso do kaffebar, localização.
BT: Como é o mercado aqui para sua área? A Noruega tem tradição de ter bons cafés??
Joelma: O povo norueguês é muito exigente em relação ao café, como aos australianos, que valorizam muito um café de qualidade, por exemplo.
Costuma-se dizer que Oslo é a Meca dos cafés, aqui estão estudando cada vez mais sobre o assunto. Semana passada fui a um café com irmã e cunhada, Tim Wendelboe, é reconhecido como o melhor kaffebar de toda Noruega. O dono e responsável foi também por muitos anos o melhor barista.
Na cidade que eu morava as pessoas reclamavam que não se tinha um café decente para tomar. Isso pois eles sabem que para ter um café de qualidade não pode ser um café barato. Não tem condições! Os meus clientes tem seu próprio moedor para ter um café fresco e de qualidade. Então sim, eles querem qualidade, e também querem saber a procedência, saber em qual a fazenda o café foi cultivado, se o fazendeiro recompensa os funcionários adequadamente…Não querem saber de trabalho escravo envolvido na cadeia de produção do que consomem. Eles estão cada vez mais exigentes.
BT: Você pretende abrir novos cafés? Transformará o Brasil Barista numa franquia?
Joelma: Com certeza estamos pensando numa expansão, pois o conceito e dedicação à qualidade dos produtos oferecidos, ambiente agradável e atendimento diferencial já virou um case de sucesso. Não podemos parar com somente um café.
Já temos pessoas interessadas e estamos conversando pois o que fizemos foi algo personalizado. Como donos, vestimos a camisa e trabalhamos muito para sermos reconhecidos pela excelência em tudo. Então, para expandirmos o conceito, precisa necessariamente ser igual ou o máximo possível, para não “estragar” todo o trabalho que tivemos até aqui.
BT: Ficamos sabendo que você mudou para a capital da Noruega, Oslo. Você já mudou para uma cidade grande pensando nessa expansão de sua marca?
Joelma: Não necessariamente. Meu marido começou um novo trabalho aqui. Sempre pensamos em ter um Brasil Barista em outra cidade, país até. Essa oportunidade de estar aqui e estudar o mercado está sendo incrível.
BT: Você está disposta a aceitar investidores no seu negócio ou somente vender franquias?
Joelma: O Brasil Barista é como um filho, para eu colocar outra pessoa tocando o negócio junto comigo teria que ser alguém de total confiança, que até divide os mesmos sonhos, planos e que tenha os mesmos interesses.
Ao mesmo tempo seria uma situação válida se o investidor fosse somar, se eu fosse aprender mais e fazermos juntos o Brasil Barista crescer, se desenvolver. Com certeza meu sonho é que ele cresça, que chegue em outros países, lugares distantes aqui da Noruega.
Se algum investidor tiver essa visão, com certeza poderemos sentar e estudar juntos a expansão do meu negócio, que considero como um filho, como já disse.
BT: Tenho uma grande amiga que, junto com o marido, sempre trabalhou com restaurantes e cafés. Ela sempre me falou que o trabalho é muito duro. Você confirma essa informação?
Joelma: Sim, trabalhar nesse ramo não é fácil e exige uma dedicação árdua.
Mesmo tendo funcionários, tinham dias que eu ficava das oito a 20 horas sem ter tempo de ir ao banheiro de tanto trabalho que tinha, por exemplo. Claro que é gratificante ter tantos clientes satisfeitos e que demonstram o afeto e reconhecimento pelo nosso trabalho. Nesse ramo a gente trabalha pelo prazer em entregar um produto/serviço de qualidade. Tudo o que vem disso são consequências.
É aí? Você já pensou em empreender?
Termino o artigo e a entrevista por aqui, inspirada pelo sucesso e dedicação dessa querida que é a Joelma! É muito lindo ver alguém que tornou um sonho realidade e tendo reconhecimento da sua dedicação, não é mesmo?
E você? Conhece alguma história assim inspiradora? Já pensou em empreender? Conta pra gente nos comentários!
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